14 de setembro de 2012

Às flores de plástico, prefiro as de açúcar.

Uns 'dias' sem vir aqui e está tudo diferente...

;)

A vida segue tumultuada, 
tentando equilibrar as vontades com as necessidades, 
e cada vez mais certa de que o relógio está girando mais rápido do que deveria.

Aí hoje resolvi olhar algumas fotos de quando embarquei nesta doce aventura de aprendiz de  confeiteira e me deparei com este bolo:


Foram minhas primeiras rosas de glacê de açúcar!

;)

Feitas num cantinho da cozinha da Bruxa*, 
com o glacê real que ela usava para decorar seus biscoitos de natal.
E mesmo tendo usado o bico de confeitar do lado errado,
coisa que só tomei conhecimento quase 1 ano depois quando fiz meu curso "Cake Designer" oficial,
adorei o resultado das flores e do bolo.

;)

Quase dois anos se passaram.
Muitas mudanças na vida aconteceram neste período
E meu aprendizado ficou um pouquinho deixado de lado.

;)

Mas meu amor por flores de açúcar...



Esse continua o mesmo!

;)


(*) A Bruxa, não sei se já contei aqui, é a pessoa a quem devo meus primeiros passos...
Na confeitaria, na cozinha e na vida!
E ela também é uma Flor de Açúcar!
Te amo Mãe!

;)